سبتمبر 19, 2025

يعد صيد الأسماك خطوة حاسمة في معالجة المأكولات البحرية. لا تؤدي إزالة المقاييس إلى تحسين ظهور الأسماك فحسب ، بل يضمن أيضًا الامتثال لمعايير النظافة والتصدير.

يعد جلد الأسماك أحد المراحل الأكثر أهمية في معالجة المأكولات البحرية. سواء كنت تنتج شرائح سمك السلمون للتصدير, شرائح سمك السلور للأسواق المحلية, أو البلطي للتجارة الدولية, يمكن أن تحدث إزالة الجلد بكفاءة وصحية فرقًا كبيرًا في جودة المنتج وربحيته.