Kommerzielle Fisch-Heißräuchermaschine
Geräucherter Tilapia und geräucherter Lachs erfreuen sich aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Mit dieser Fischräuchermaschine können Sie ganz einfach Räucherfisch zubereiten. Anders als der Fischräucherofen für den Heimgebrauch, Unsere Maschinen werden hauptsächlich in Räucherfischverarbeitungsbetrieben eingesetzt und sind je nach Bedarf in verschiedenen Ausführungen erhältlich.
Kalträuchermaschine für Lachs
Kaltgeräucherter Lachs ist köstlich und auf der Welt sehr beliebt. Mit dieser Kalträuchermaschine für Lachs können Sie ganz einfach kaltgeräucherten Lachs zubereiten. Die fortschrittliche Klimaanlage kann die für Sie geeignete Kalträuchertemperatur einstellen. Sie wird häufig in Lachsverarbeitungsbetrieben eingesetzt.
|
Modell
|
YK-30
|
YK-50
|
YK-100
|
YK-150
|
YK-200
|
YK-250
|
YK-500
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Stromspannung
|
380V-50 Hz
|
380V-50 Hz
|
380V-50 Hz
|
380V-50 Hz
|
380V-50 Hz
|
380V-50 Hz
|
380V-50 Hz
|
|
Leistung
|
1.5KW
|
1.5KW
|
2.2KW
|
2.2KW
|
3.0KW
|
3.0KW
|
4.0KW
|
|
Kapazität
|
30KG
|
50KG
|
100KG
|
150KG
|
200KG
|
250KG
|
500KG
|
|
Maschinengröße(mm)
|
1550*1050*1700
|
1620*1100*1900
|
2250*1300*1920
|
2300*1320*2300
|
2300*1320*2450
|
2300*1360*2650
|
2360*1920*2650
|
Die Hauptteile der Fischräuchermaschine:
Rauchgeneratoren：Hier werden Hackschnitzel erhitzt und anschließend entsteht eine große Menge Rauch zum Räuchern von Fisch.
Elektrischer Steuerkasten: Hier befindet sich das gesamte elektrische Steuerungssystem der gesamten Fischräuchermaschine. Die Schaltung ist wartungsfreundlich und zudem sicher.
Schalttafel:Die benutzerfreundliche Schnittstelle dient zur Steuerung des Starts und Stopps der Fischräuchermaschine und ermöglicht dem Bediener die Einstellung der Begasungszeit.
Motor:Der Motor treibt das Zirkulationssystem in der Begasungskammer an, sodass der Rauch gleichmäßig in den Fisch eindringen kann.
Auspuff:Nach der Begasung, Von hier aus wird der Restrauch abgesaugt.
Wagen:Alle Fische werden zur Begasung in Wagen gelegt und nach Abschluss der Begasung werden die Wagen ausgerollt.