JUKE – Hersteller von Fischverarbeitungsmaschinen

Nachahmung Crab Stick Linie

Wir sind ein in China ansässiger Hersteller von Crab Stick Production Line -Hersteller. Bitte teilen Sie uns Ihre Anforderungen mit, Und unser professionelles technisches Team wird die ideale Lösung für Crab -Stick -Verarbeitungslösung für Sie entwickeln.

Krabbenstabproduktionslinie
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Nachahmung Crab Stick Linie

Diese Krabbenstock -Linie verwendet Surimi (gehackte Fischpaste) als primärer Rohstoff, kombiniert mit Gewürzen und Hilfszutaten. Durch eine Reihe komplexer Prozesse, Es erzeugt Nachahmungskrabbenfleisch, das der Textur und dem Geschmack von authentischer Krabben stark ähnelt. Das Gerät integriert fortschrittliche Designprinzipien und hochverträgliche Komponenten.

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Hauptteile der Imitation Crab Stick Linie

Eine komplette Crab -Stick -Produktionslinie besteht hauptsächlich aus den folgenden SIEBEN Hauptsysteme.

ICH. Rohstoffverarbeitungssystem

Dieses System enthält die folgenden Maschinen:
1. Frozen Surimi Breaker
Es bricht blockförmige Surimi, um ein weiteres Schneiden/Mischen zu erleichtern.
2. Cutter/Mixer
Mischt und schneidet Surimi mit Gewürzen und Hilfsmaterialien gründlich zusammen (Stärke, Zucker, usw.), Während der Steuerung der Temperatur mit Eiswasser, um die Denaturierung der Protein vorzubeugen.
3. Automatische Feeder
Eine trichterförmig.

Ii. Formsystem

Eine Hochdruckgetriebepumpe transportiert die gemischte Surimi-Aufschlämmung in den formenden Würfelkopf, stabile Materialversorgung sicherstellen.
Extrudiert die Aufschlämmung in einen dünnen Streifen (Dicke 1-3 mm, Breite 70-200 mm); Länge und Breite sind gemäß den Anforderungen einstellbar. Dieses System umfasst einen rührenden Mechanismus zur Beseitigung von Blasen in der Surimi, Dadurch verhindern. Der Hopper verfügt über ein Doppelschicht-Design, mit Eiswasser in der Zwischenschicht gespeichert, um die Surimi -Temperatur aufrechtzuerhalten und die Denaturierung der Protein vorzubeugen.

III. Dampfend,Koch- und Kühlsystem

Dieses System verwendet ein Tunnel-Dampf-/Bratendesign. Es setzt die Form zunächst mit Steam (90-94° C), gefolgt von vollständigem Kochen durch Infrarotbraten. Das Gerät ist mit Edelstahlgürtel und automatischer Abweichungskorrektur ausgestattet.
Wendet trockene Wärmebehandlung auf den gedämpften Streifen auf, um die Textur des Krabbenstocks zu verbessern. Multi-Schichtkettenkettenkühlung reduziert das gekochte Produkt auf 35-40 ° C., Aufrechterhaltung der Elastizität und Festigkeit des dünnen Streifens.

Iv. Thin-Cutting & Bundling System

Der abgekühlte dünne Streifen wird zu einem dünn geschnittenen Mechanismus übertragen, bei dem Rollen Rillen drücken (Tiefe 1mm) auf die Oberfläche, um die Krabbenfleischstruktur zu simulieren. Ein Bündelungs-/Rollgerät rollt automatisch den dünn geschnittenen Streifen in eine zylindrische Form.

V. Färbung, Filmverpackung, und Schneidsystem

Eine Farbpumpe -Maschine beschichtet gleichmäßig Lebensmittelfarbe (Z.B., Paprika rot) auf die Oberfläche des Krabbenstabs, um die Farbe von Krabbenfleisch zu simulieren.
Die Kunststofffilmwickel umhüllt den zylindrischen Krabbenstock, das wird dann automatisch hitzeversiegelt.
Nach Abschluss der Filmverpackung und Heizdichtung, Eine automatische Schneidemaschine schneidet die Krabbenstäbe auf die voreingestellte Länge.

Vi. Vakuumverpackungssystem

Krabbenstab werden typischerweise für Verpackungen vakuumisiert. Momentan, Mainstream -Vakuumverpackungsmaschinen für Crack -Stick enthalten hauptsächlich: Thermoformierung Vakuumverpackungsmaschine, kontinuierliche Roll -Vakuumverpackungsmaschine, und Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine. Kunden können den entsprechenden Verpackungsgerät basierend auf Produktionsvolumen und spezifischen Anforderungen auswählen.

Crab_stick_vacuum_packaging_machine
Crab_stick_freezing_maachine

Vii. FreiZing -System

Um eine erweiterte Lagerung von Krabbenstöcken zu ermöglichen, Vakuumverpackte Crab-Sticks, die im Tunnel-Typ-Schnellemisch gefroren werden (Iqf) Gefriergeräte. Wählen Sie das entsprechende Modell des IQF -Gefrierschranks anhand der Produktionskapazität von Krabbenstöcken aus.

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Reichhaltige Erfahrung

Wir haben viel Erfahrung in der Gestaltung von Krabbenstock -Stick -Linien und einem professionellen technischen Team. Kann einen reibungslosen und perfekten Betrieb der Maschine gewährleisten

Personal Training

Um Sie so schnell wie möglich in die Produktion zu bringen, Wir werden Ihren Mitarbeitern nach Abschluss der Ausrüstungsanlage kostenlose Schulungen anbieten. Ermöglichen Sie Ihren Mitarbeitern, in kurzer Zeit qualifizierte Arbeitnehmer zu werden.

Wartungs- und After-Sales-Service

Wir bieten Installationsdienste vor Ort an. Wenn die Crab -Sticklinie Wartung oder Reparatur benötigt, Wir werden professionelle Techniker so schnell wie möglich zur Reparatur an den Standort senden.

Zuverlässige Qualität

Wir arbeiten mit bekannten elektrischen Zubehörlieferanten auf der ganzen Welt zusammen, Gewährleistung der zuverlässigen und stabilen Qualität von Zubehör.

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