Macchina per scuoiare il pesce gatto ad alta efficienza
Semplifica la tua produzione con la tecnologia di scuoiatura del pesce gatto di livello professionale. Raggiungi fino a 98% tasso di rendimento riducendo al contempo il costo del lavoro 90%
Caratteristiche chiave
- Massima resa di carne: A differenza dello skinning manuale, la nostra macchina può ridurre al minimo la perdita di carne di pesce.
- Facile da pulire (Grado di protezione IP65): Costruzione completamente impermeabile. La macchina può essere smontata 10 minuti per la pulizia profonda e l'igienizzazione.
- La sicurezza prima di tutto: Dispone di pulsante di arresto di emergenza e sensori di sicurezza per proteggere gli operatori durante il ciclo di lavorazione.
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifiche |
|---|---|
| Modello | FCM-678 |
| Rullo dentale | Lega speciale, trattato con calore |
| Throughput | Fino a 50 Filetti/min |
| Spessore della pelle | [0.5mm – 5mm] Regolabile |
| Materiale | 304 Acciaio inossidabile |
| Pulizia | Smontaggio senza strumenti, CIP pronto |
| Energia | 1.5KW, 380V, 50/60Hz |
| Peso | Ca.. 160 kg |
Come funziona
Tecnologia di scuoiatura di precisione: Come funziona il nostro spellatore per pesci gatto La nostra macchina utilizza un rullo di pressione ad alta precisione e un sistema di lame specializzato progettato specificamente per i pesci più difficili, pelle scivolosa del pesce gatto.
- Alimentazione: I filetti di pesce gatto vengono posizionati manualmente o tramite trasportatore sul nastro di alimentazione.
- Avvincente: Il rullo pressore afferra saldamente la pelle del pesce senza danneggiare la carne delicata.
- Separazione: La lama microregolabile separa con precisione la pelle dalla carne in pochi millisecondi.
- Scarico: I filetti e la pelle puliti vengono scaricati in contenitori separati per la massima igiene.
Applications & Versatility
Oltre il pesce gatto: Soluzioni versatili per la scuoiatura Sebbene ottimizzate per il pesce gatto, questa macchina è una centrale elettrica versatile per varie specie di pesci e ambienti di lavorazione:
- Specie ittiche compatibili: Perfetto per la tilapia, Lavoro, Pangasio, Merluzzo, e filetti di salmone.
- Uso industriale: Ideale per impianti di lavorazione del pesce su larga scala, esportatori di pesce congelato, e cucine centrali industriali.
- Pronto per l'integrazione: Può essere utilizzato come unità autonoma o integrato in una linea completa di lavorazione del pesce gatto.
FAQ
SÌ. Lo spessore della pelle e la pressione del rullo sono completamente regolabili per adattarsi a varie dimensioni di pesce gatto e spessori di filetto.
In genere spediamo le unità all'interno 10 giorni lavorativi. Di solito viene effettuata la spedizione in Nord America o in Europa 30 giorni tramite trasporto marittimo.
Assolutamente. Forniamo un "Kit iniziale" compreso 2 pezzi di lame di ricambio e offriamo la spedizione espressa in tutto il mondo per tutti i componenti di ricambio.