ЮКЭ – Производитель оборудования для переработки рыбы

Имитационная линия крабов

Мы производитель производства линий из крабовой палки, базирующийся в Китае. Расскажите, пожалуйста, ваши требования, И наша профессиональная техническая команда разработает идеальное решение для обработки крабов для вас.

Производственная линия крабов
Проиграть видео

Имитационная линия крабов

Эта линия крабовой палки использует Surimi (Финед рыбная паста) Как основное сырье, в сочетании с приправами и вспомогательными ингредиентами. Через серию сложных процессов, Он производит имитационное крабовое мясо, которое очень напоминает текстуру и вкус подлинного краба. Оборудование интегрирует расширенные принципы проектирования и компоненты с высокой надежностью.

Цитировать сейчас

Основные части линии имитационной крабовой линии

Полная линия производства крабовой палки в основном состоит из следующих СЕМЬ Основные системы.

я. Система обработки сырья

Эта система содержит следующие машины:
1. Замороженный выключатель Сурими
Он ломает в форме блочной сурими для облегчения дальнейшей резки/смешивания.
2. Резак/миксер
Тщательно смешивает и разрезает сурими с приправами и вспомогательными материалами (крахмал, сахар, и т. д.), При контроле температуры с ледяной водой для предотвращения денатурации белка.
3. Автоматический фидер
Воронкообразная машина, которая хранит срезанную/смешанную сурими и автоматически подает ее в формовочную машину.

II. Формовочная система

Насос с высоким давлением переносит смешанную сурими сурими в образующуюся головку, Обеспечение стабильного снабжения материала.
Вытягивает суспензию в тонкую полосу (Толщина 1-3 мм, Ширина 70-200 мм); Длина и ширина регулируются в соответствии с требованиями. Эта система включает в себя механизм перемешивания для устранения пузырьков в сурими, тем самым предотвращая образование отверстий в тонкой полосе. Хоппер имеет двухслойный дизайн, С ледяной водой, хранящейся в промежуточном слое для поддержания температуры сурими и предотвращения денатурации белка.

Iii. Паряки,Система приготовления и охлаждения

В этой системе используется дизайн паровая/обжаривания туннельного типа. Изначально устанавливает форму с помощью пар (90-94° C.), с последующим полным приготовлением пищи с помощью инфракрасной жарки. Оборудование оснащено передачей ремней из нержавеющей стали и коррекцией автоматического отклонения.
Применяет сухой термообработку на парированную полоску, чтобы улучшить текстуру крабовой палочки. Мюлти-слойное цепное охлаждение уменьшает приготовленный продукт до 35-40 ° C, поддержание эластичности и прочности тонкой полосы.

IV. Thin-Cutting & Bundling System

Охлажденная тонкая полоса передается с тонким вырезанными механизмом, где ролики нажимают канавки (глубина 1 мм) на поверхность, чтобы имитировать текстуру крабового мяса. Устройство пучка/катания автоматически сворачивает тонко нарезанную полоску в цилиндрическую форму.

V.. Раскраска, Пленка упаковка, и система резки

Раскраска насоса равномерно покрыть пищевую окраску (НАПРИМЕР., Паприка Красный) на поверхность крабового палочки, чтобы имитировать цвет крабового мяса.
Пластическая пленка обертывает цилиндрическую крабовую палку, который затем автоматически нагревается.
После завершения пленки обертывания и запечатывания тепла, Автоматическая режущая машина разрезает крабовые палочки до предустановленной длины.

VI. Вакуумная упаковочная система

Крабовая палка, как правило, пылесосит для упаковки. В настоящее время, Основные вакуумные упаковочные машины для трещин в основном включают в себя в основном: Термоформирующий вакуумный упаковочный аппарат, Непрерывная вакуумная упаковочная машина, и двойная вакуумная упаковочная машина. Клиенты могут выбрать соответствующую упаковочную машину на основе объема производства и конкретных требований.

Crab_stick_vacuum_packaging_machine
Crab_stick_freezing_machine

VII. БесплатноСистема Зинга

Чтобы включить расширенное хранение крабовых палочек, вакуумные крабовые палочки подвергаются замораживанию в индивидуальном быстром замораживании туннельного типа (Iqf) морозильники. Выберите соответствующую модель морозильной камеры IQF на основе производственных мощностей крабовых палочек.

Цитировать сейчас

Почему выбрали нас?

Выберите Yuke для всестороннего вдумчивого сервиса

Богатый опыт

У нас есть богатый опыт разработки линий имитации крабовых линий и профессиональной технической команды. Может обеспечить плавную и идеальную работу машины

Персонал тренируется

Чтобы добраться до производства как можно скорее, Мы проведем бесплатное обучение для ваших сотрудников после завершения установки оборудования. Позвольте вашим сотрудникам стать квалифицированными работниками в течение короткого периода времени.

Обслуживание и послепродаж

Мы предоставляем услуги установки на месте. Когда линия крабовой палочки нуждается в техническом обслуживании или ремонте, Мы будем отправлять профессиональных техников на сайт для ремонта как можно скорее.

Надежное качество

Мы сотрудничаем с известными поставщиками электрических аксессуаров по всему миру, обеспечение надежного и стабильного качества аксессуаров.

Цитировать сейчас

Связаться с нами

Пролистать наверх

Свяжитесь с нами сейчас

Отправьте нам сообщение, если у вас есть какие-либо вопросы или запросите предложение. Мы вернемся к вам как можно скорее!