Лосось пожилая машина
Наша машина скина лосося обеспечивает исключительную ценность: рентабельный, высокое качество, и способный как глубокий, так и серебряный. По сравнению с крупными европейскими брендами, Мы предлагаем равные или лучшие результаты скинга по гораздо более доступной цене.
Ключевые функции
- Чрезвычайно рентабельный: значительно дешевле, чем европейские конкуренты с отличной производительностью.
- Высокая скорость обработки: обрабатывает большие количества с постоянным качеством.
- Надежное строительство: надежный, Что-совместимость, и долговечный для долгосрочного использования.
Технические спецификации
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Режимы скина | Глубокий скиннинг & Серебряная скина |
| Зубной валик | Специальный сплав, тепло |
| Пропускная способность | До 60 филе/мин |
| Корректирование | Ручной рычаг, регулируемое давление |
| Материал | 304 Нержавеющая сталь |
| Очистка | Разборка без инструментов, CIP готовы |
| Власть | 1.5кВт, 380V., 50/60Гц |
| Масса | Примерно. 160 кг |
What Is Deep Skinning & Silver Skinning?
Глубокий скиннинг
Глубокая скидка удаляет не только кожу, но и часть базового слоя темного жира, Обеспечение чистого и более скудного филе. Этот метод идеально подходит для производства филе премиум -класса, где эстетика и удаление жира являются приоритетами.
Серебряная скина
Серебряная скидка - это точная техника скинга. Он сохраняет больше мяса и предпочтительнее, когда урожай и удержание питания являются ключевыми.
Наша машина поддерживает как глубокую, так и серебряную скинку с легкими корректировками.
Как это работает?
- Оператор питает лосось филе хвоста в машину.
- Адаптируется ролик с толщиной филе к толщине филе.
- Зубная кожура кожа (глубокий или серебро в зависимости от настройки).
- Кожие филе выходит чисто, отходы кожи промывают.