Septembre 19, 2025

La descente de poisson est une étape cruciale dans la transformation des fruits de mer. La suppression des échelles améliore non seulement l'apparition du poisson, mais assure également le respect de l'hygiène et des normes d'exportation.

La peau de poisson est l'une des étapes les plus critiques de la transformation des fruits de mer. Si vous produisez des filets de saumon pour l'exportation, filets de poisson-chat pour les marchés locaux, ou tilapia pour le commerce international, La suppression de la peau efficace et hygiénique peut faire une énorme différence dans la qualité et la rentabilité des produits.