Machine à écorcher le poisson-chat à haute efficacité
Rationalisez votre production grâce à une technologie d'épluchage de poisson-chat de qualité professionnelle. Réaliser jusqu'à 98% taux de rendement tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre de 90%
Caractéristiques clés
- Rendement maximal en viande: Contrairement au dépouillement manuel, notre machine peut minimiser la perte de viande de poisson dans la plus grande mesure possible.
- Facile à nettoyer (Indice IP65): Construction entièrement étanche. La machine peut être démontée en 10 minutes pour un nettoyage et un assainissement en profondeur.
- La sécurité avant tout: Comprend un bouton d'arrêt d'urgence et des capteurs de sécurité pour protéger les opérateurs pendant le cycle de traitement.
Spécifications techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | FCM-678 |
| Rouleau à dents | Alliage spécial, traité thermiquement |
| Déborder | Jusqu'à 50 filets/min |
| Épaisseur du dépouillement | [0.5millimètre – 5millimètre] Réglable |
| Matériel | 304 Acier inoxydable |
| Nettoyage | Démontage sans outil, Prêt pour le CIP |
| Pouvoir | 1.5kW, 380V, 50/60HZ |
| Lester | Environ. 160 kg |
Comment ça marche
Technologie de dépouillement de précision: Comment fonctionne notre écorcheur de poisson-chat Notre machine utilise un rouleau presseur de haute précision et un système de lame spécialisé conçu spécifiquement pour les difficiles, peau glissante de poisson-chat.
- Alimentation: Les filets de poisson-chat sont placés manuellement ou via un convoyeur sur le tapis d'alimentation.
- Saisissant: Le rouleau presseur saisit solidement la peau du poisson sans endommager la viande délicate.
- Séparation: La lame micro-réglable sépare avec précision la peau de la chair en quelques millisecondes.
- Décharge: Les filets et la peau propres sont déversés dans des conteneurs séparés pour une hygiène maximale.
Applications & Versatility
Au-delà du poisson-chat: Solutions de dépeçage polyvalentes tout en étant optimisées pour le poisson-chat, cette machine est une centrale polyvalente pour diverses espèces de poissons et environnements de transformation:
- Espèces de poissons compatibles: Parfait pour le Tilapia, Travail, Pangasius, la morue, et filets de saumon.
- Utilisation industrielle: Idéal pour les usines de transformation de fruits de mer à grande échelle, exportateurs de poisson congelé, et cuisines centrales industrielles.
- Prêt pour l'intégration: Peut être utilisé comme unité autonome ou intégré dans une ligne de traitement complète du poisson-chat.
FAQ
Oui. L'épaisseur de la peau et la pression du rouleau sont entièrement réglables pour s'adapter à différentes tailles de poisson-chat et épaisseurs de filet..
Nous expédions généralement des unités dans 10 jours ouvrables. L'expédition vers l'Amérique du Nord ou l'Europe prend habituellement 30 jours par fret maritime.
Absolument. Nous fournissons un "Kit de démarrage" y compris 2 pcs de lames de rechange et offre une expédition express dans le monde entier pour tous les composants de remplacement.