Máquina de esfola de bagre de alta eficiência
Simplifique sua produção com tecnologia de esfola de bagre de nível profissional. Alcançar até 98% taxa de rendimento e, ao mesmo tempo, reduzir os custos trabalhistas 90%
Principais recursos
- Rendimento máximo de carne: Ao contrário da esfola manual, nossa máquina pode minimizar ao máximo a perda de carne de peixe.
- Fácil de limpar (Classificação IP65): Construção totalmente à prova d'água. A máquina pode ser desmontada em 10 minutos para limpeza profunda e higienização.
- Segurança em primeiro lugar: Apresenta um botão de parada de emergência e sensores de segurança para proteger os operadores durante o ciclo de processamento.
Especificações técnicas
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Modelo | FCM-678 |
| Rolo de dente | Liga especial, tratado termicamente |
| Taxa de transferência | Até 50 filetes/min |
| Espessura da Pele | [0.5milímetros – 5milímetros] Ajustável |
| Material | 304 Aço inoxidável |
| Limpeza | Desmontagem livre de ferramentas, CIP pronto |
| Poder | 1.5KW, 380V, 50/60Hz |
| Peso | Aprox. 160 kg |
Como funciona
Tecnologia de esfolamento de precisão: Como funciona nosso Catfish Skinner Nossa máquina utiliza um rolo de pressão de alta precisão e um sistema de lâmina especializado projetado especificamente para os difíceis, pele escorregadia de bagre.
- Alimentação: Os filés de bagre são colocados manualmente ou por meio de esteira na esteira de alimentação.
- Agarrando: O rolo de pressão agarra com segurança a pele do peixe sem danificar a carne delicada.
- Separação: A lâmina microajustável separa com precisão a pele da carne em milissegundos.
- Descarga: Os filés e a pele limpos são descarregados em recipientes separados para máxima higiene.
Applications & Versatility
Além do peixe-gato: Soluções versáteis de esfola enquanto otimizadas para bagres, esta máquina é uma potência versátil para várias espécies de peixes e ambientes de processamento:
- Espécies de peixes compatíveis: Perfeito para tilápia, Trabalhar, Pangásio, Bacalhau, e filés de salmão.
- Uso na Indústria: Ideal para fábricas de processamento de frutos do mar em grande escala, exportadores de peixe congelado, e cozinhas centrais industriais.
- Pronto para integração: Pode ser usado como uma unidade independente ou integrado em uma linha completa de processamento de bagre.
Perguntas frequentes
Sim. A espessura da esfola e a pressão do rolo são totalmente ajustáveis para acomodar vários tamanhos de bagre e espessuras de filé.
Normalmente despachamos unidades dentro 10 dias úteis. O envio para a América do Norte ou Europa geralmente leva 30 dias via frete marítimo.
Absolutamente. Nós fornecemos um "Kit inicial" incluindo 2 unidades de lâminas sobressalentes e oferecemos remessa expressa mundial para todos os componentes de reposição.